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La colección más amplia y completa de instrumentos musicales
que han sido utilizados tradicionalmente en Castilla y León, formada
por mil piezas cedidas o donadas por diferentes coleccionistas.
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La página de la Fundación ofrece en MP3 algunas de las "supervivencias"
de los siglos XV y XVI que todavía conserva la tradición,
siguiendo la Catalogación de Margit Frenk Alatorre en su Nuevo
Corpus de la lírica tradicional en los siglos XV-XVII. Las grabaciones,
realizadas en trabajo de campo entre los años 1968 y 1990 pertenecen
al fondo de la Fundación.
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Más de 10.000 fotografías y postales de los archivos de
Joaquín del Palacio, Vicente Muñoz, Constantino Candeira,
Cayetano Enríquez de Salamanca, Diputación de Valladolid
y otros. Interesantes contenidos en paisajes y monumentos.
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Catálogo de 1.300 discos de ebonita de antiguas discográficas
como Columbia, Parlophon, Regal, La Voz de su amo, etc., con grabaciones
de varias décadas hasta la llegada del microsurco.
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Se pueden contemplar unas doscientas coplas, romances y documentos, fundamentalmente
de los siglos XIX y XX, seleccionados entre los más de seis mil
que contiene la biblioteca y colocados en once paneles siguiendo las temáticas
más frecuentes: aventuras, crímenes, religión y superstición,
sucesos, etc.
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De modo permanente se expone una selección de más de cien,
entre los cerca de mil que se hallan en la Fundación, y representan
a hombres y mujeres de las nueve provincias que actualmente integran Castilla
y León, vistiendo trajes de trabajo o de fiesta.

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El fondo documental de la Fundación Joaquín Díaz
está compuesto en estos momentos por más de catorce mil
soportes sonoros, además de cuatrocientos videos de temas etnográficos
tanto documentales como comerciales.
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En otro edificio anejo a la sede de la Fundación, se muestra una
singular colección de campanas cedida por el fundidor de Saldaña
Manuel Quintana -de procedencia trasmerana y actividad documentada desde
1637-, que reúne más de una veintena de piezas de todos
los tamaños y tipos, con cronología comprendida entre los
siglos XV y XX.
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El centro pone a disposición de investigadores y estudiosos una
biblioteca con más de catorce mil títulos. La Biblioteca
está especializada en tradición oral: cancioneros, romanceros,
cuentos, leyendas, refranes, dichos, adivinanzas, trabalenguas, literatura
popular, etc.

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